M’hancha ¡SAJTEN!

Jelouuu!!!! otra cosa que me fascina, es la reposteria arabe. Si en una cosa pueden presumir, es de sus dulces, una calidad y unos sabores tremendos. Sajten es “buen provecho” en arabe. 😛 El M’hancha es un dulce arabe,  una base de almendra molida, mezclada con tonos dulces y el toque crujiente de la pasta…

Costillitas al Pedro Ximenez!! Facil y rapido!

Hola, una buena receta para un picnic o comida, rapida y sencilla son estas costillitas ricas ricas! ^_^ Ingredientes para 4 personas: 1 kg. de costillas de cerdo en trocitos, pero la parte de la ternilla no del hueso. 150 gr. de vino dulce Pedro Ximenez. 1 Botellin de cerveza 0,25 l. 5 o 6…

Gazpacho de Sandia.

Holaaa! con estas calores lo que mejor entra en la comida, es un buen gazpachito fresquito y si es de sandia hmmmm riquísimo. Es muy rápido y facil de preparar.   Ingredientes para un litro de preparación: 600 gr de Tomate natural. 500 gr de Sandia (sin piel y sin pepitas). 30 gr de Pimiento verde. 30 gr de…

Brockmans Gin – Schweppes “Botanical Indian Tonic”… Sublime…

Estrenamos apartado, ademas muy refrescante! :D. Debido a que me estoy empapando bien de este estupendo mundo, trato de hacer las pruebas con las excelentes ginebras que nos ofrece el mercado. Espero que os guste. 😉 PD: Durante las catas y pruebas no se desperdicia ni una gota de nada…. hahaha 😉   Brockmans Gin…

Rollitos de Primavera

Hola, después de unos días descansando en la costa, llego con las pilas cargadas, cocinando sin parar desde que he llegado… tengo a la mujer contenta, jajajaja. Este plato, seguro que os suena, mundialmente conocidos en los restaurantes chinos y sobre todo por servirtelos en plan  fritanga guarri!… Estos son mucho mas sanos y para fiestas o cenas que…