Ensalada de Cous Cous FTB!

Buenas! hoy traigo una receta perfecta para estos días de piscina o playa. Ya puse una receta en el blog con cous cous, y es que lo decía, al cous cous le va todo, esta vez vamos a hacerlo como ensalada fría. Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de Cous cous de grano medio (a mi…

Champiñones Tomelloseros Rellenos… ^_^

Buenas!! El otro día fui a la frutería y al entrar, mi vista se fue directa a una caja con champiñones así.. tipo rueda de camion :).. dije.. anda champiñones tomelloseros! jajaja. Inmediatamente se me ocurrió hacerlos rellenos con algo, así quedaron… Ingredientes: 8 Champiñones Tomelloseros ” En su defecto grandes” xD 1 Taco de jamón de 150 gr. 1 Cebolla Chorrito de vino blanco, si…

Gazpacho de Sandia.

Holaaa! con estas calores lo que mejor entra en la comida, es un buen gazpachito fresquito y si es de sandia hmmmm riquísimo. Es muy rápido y facil de preparar.   Ingredientes para un litro de preparación: 600 gr de Tomate natural. 500 gr de Sandia (sin piel y sin pepitas). 30 gr de Pimiento verde. 30 gr de…

Rollitos de Primavera

Hola, después de unos días descansando en la costa, llego con las pilas cargadas, cocinando sin parar desde que he llegado… tengo a la mujer contenta, jajajaja. Este plato, seguro que os suena, mundialmente conocidos en los restaurantes chinos y sobre todo por servirtelos en plan  fritanga guarri!… Estos son mucho mas sanos y para fiestas o cenas que…

Ensalada Japonesa

Wenas! 🙂 Otro platito mas de la Operacion Bikini, como no ^_^, una ensaladita  japonesa fresquita, superfacil de hacer y muy sana para cenar. Ingredientes: 1 Pepino Holandés o normal. 1 Zanahoria rallada. 20 gr. de Brotes germinados de judía mungo. (Típicos brotes que encuentras en cualquier tienda). 4 gr. de Alga Wakame deshidratada. Para la vinagreta: 40 gr. de…

Verduras Al Vapor con Salsa Thai.

Bueno, esto no para esta semana…! con esto de la operacion bikini no hay que descuidarse.. jajaja.. Otra cosa que he hecho estos dias con el canasto de bambu, que esta de moda! unas verduras al vapor super sencillas..   Ingredientes: 2 Zanahorias 2 Puerros 2 Trozos de calabaza 250 gr. de Col 1 Calabacin…

……Al Papillote!

Bueno bueno, como veis la categoria “*Operacion Bikini” estara estos dias a rebosar!!! hahaha. En ciclos de querer una alimentación sana, baja en grasas.. pero no abandonar el gozo y disfrute de comer, una manera supersana de cocinar es “Al Papillote”. Simplemente se trata de envolver con papel de aluminio una pieza de pescado bien filete o…