Lasaña de Berenjena con Bacalao :)_

Buenas, el otro día volviendo de unos días de descanso no tenia mucho lustre de frigorífico, únicamente tenia una berenjena, 3 tomates y unos lomos de bacalao salado, se me ocurrió hacer una lasaña fácil y súper sabrosa, os enseño como la hice. Ingredientes: 500 gr de bacalao salado. 1 berenjena. 3 Tomates. 1 Diente…

Cous Cous con curry de pescado.

Buenas! Como estáis!!? ^_^ Suelo hacer a menudo cous cous en casa por lo fácil que es, es un producto que le vale todo, tanto con alguna salsa y carne, como para ensalada. Esta vez me ha apetecido hacerlo con una salsa de curry mas currada y el resultado es impresionante!. Os cuento. Ingredientes para…

Fideos Rossejats con Sepia y Langostinos.

Buenas! no me digáis a mi, que con este tiempo no apetece hacer cosas al aire libre con la familia y los amigos :). Hoy os traigo una receta perfecta para hacer de 1 a muchos comensales, unos Fideos rossejats con sepia y langostinos, un plato típico del levante español, un plato marinero por excelencia,…

Mejillones al Vapor FTB

Hoooolaaaaaa!! cuanto tiempo!! os tengo abandonad@s, ainsss…., esto de los blogs es complicado, mira que me lo habéis dicho muchas veces…. ” Ya no subes na!”…. cierto, pero siempre estoy haciendo cosas en casa, con fotos y demás, para en el momento que se puede, llenar este rinconcito de ideas y sugerencias. Hoy os traigo…

……Al Papillote!

Bueno bueno, como veis la categoria “*Operacion Bikini” estara estos dias a rebosar!!! hahaha. En ciclos de querer una alimentación sana, baja en grasas.. pero no abandonar el gozo y disfrute de comer, una manera supersana de cocinar es “Al Papillote”. Simplemente se trata de envolver con papel de aluminio una pieza de pescado bien filete o…

Galianos Manchegos de Marisco.

Hola, el otro dia mirando el Facebook, vi a mi amigo y compañero Chef Onionita hacer para El Rinconcito unos Galianos de marisco. La verdad que siempre los he probado con carne de caza, pero debido a que a mi chica no le va mucho, nunca los he hecho, pero con marisquito rico la verdad…

Arroz Caldoso con Bogavante

Saludos!, El otro dia en el caralibro, puse una fotillo de un arroz caldoso que hice en casa, en ese dia tan especial que es el de la mami!.. salio buenisimo, tambien  hice una sugerencia para el desayuno… hay que cuidarlas ^_^. El arroz de la manera que lo hago sale sublime, quizás tenga algo de dificultad,…