Lasaña de Berenjena con Bacalao :)_

Buenas, el otro día volviendo de unos días de descanso no tenia mucho lustre de frigorífico, únicamente tenia una berenjena, 3 tomates y unos lomos de bacalao salado, se me ocurrió hacer una lasaña fácil y súper sabrosa, os enseño como la hice. Ingredientes: 500 gr de bacalao salado. 1 berenjena. 3 Tomates. 1 Diente…

Aceite Al Peperoncino

Buenas, hoy estoy a tope!! 2 entradas en un día! bua… menuda cerveza me voy a echar jajajaja! En una visita al Restaurante Marquinetti de Tomelloso, penta campeón del mundo de pizza, totalmente recomendado, mi amigo Cepeda me sugirió… vamos a pedir aceite pepenoseque para echarle a la pizza…. me quede por unos momentos… ”…

Cous Cous con curry de pescado.

Buenas! Como estáis!!? ^_^ Suelo hacer a menudo cous cous en casa por lo fácil que es, es un producto que le vale todo, tanto con alguna salsa y carne, como para ensalada. Esta vez me ha apetecido hacerlo con una salsa de curry mas currada y el resultado es impresionante!. Os cuento. Ingredientes para…

Arroz con Leche de coco Aromatizada :)

Buenas, que tal!? como estais? seguro que bien. Hoy os pongo una receta que a much@s os va a sorprender, por que siempre me decís que si no hago postres y la verdad que es cierto, hacer hago, pero pocos, me va mas lo salaillo :D, pero vamos que de vez en cuando hago pinitos…

Fideos Rossejats con Sepia y Langostinos.

Buenas! no me digáis a mi, que con este tiempo no apetece hacer cosas al aire libre con la familia y los amigos :). Hoy os traigo una receta perfecta para hacer de 1 a muchos comensales, unos Fideos rossejats con sepia y langostinos, un plato típico del levante español, un plato marinero por excelencia,…

Macerado de Carne Asada.

El pasado fin de semana prepare una paleta de cerdo asada de 7,5 kg., quedo impresionante y todo por este macerado y sus 7 horas de horno a 140º, una manera espectacular de cocinar carne asada. Espero que os guste! 😀

Ensalada de Cous Cous FTB!

Buenas! hoy traigo una receta perfecta para estos días de piscina o playa. Ya puse una receta en el blog con cous cous, y es que lo decía, al cous cous le va todo, esta vez vamos a hacerlo como ensalada fría. Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de Cous cous de grano medio (a mi…

Mejillones al Vapor FTB

Hoooolaaaaaa!! cuanto tiempo!! os tengo abandonad@s, ainsss…., esto de los blogs es complicado, mira que me lo habéis dicho muchas veces…. ” Ya no subes na!”…. cierto, pero siempre estoy haciendo cosas en casa, con fotos y demás, para en el momento que se puede, llenar este rinconcito de ideas y sugerencias. Hoy os traigo…

Van apeteciendo ya unas gachas eh! Pues a guarrear!

Si nunca te has atrevido con unas gachas, este es el momento de empezar, puedes seguir un vídeo que hice hace un tiempo con el proceso, haciendo las primeras y quemandolas, las segundas saldrán perfectas! 😉

Tarta de queso, facil y rapida!

Una receta de tarta de queso que suele hacer mi mujer muy a menudo, por tener amigos que les encanta este tipo de tarta, ademas ha pasado los controles de paladar de estos exigentes comensales, son muy puritanos y no dejan ni rastro en el plato, así que rica seguro que está 🙂 Ingredientes para un molde…

Champiñones Tomelloseros Rellenos… ^_^

Buenas!! El otro día fui a la frutería y al entrar, mi vista se fue directa a una caja con champiñones así.. tipo rueda de camion :).. dije.. anda champiñones tomelloseros! jajaja. Inmediatamente se me ocurrió hacerlos rellenos con algo, así quedaron… Ingredientes: 8 Champiñones Tomelloseros ” En su defecto grandes” xD 1 Taco de jamón de 150 gr. 1 Cebolla Chorrito de vino blanco, si…

Kebab, pero el de verdad! con Pan Chapati Indio Hmmm

Holaaa!! cuanto tiempo!!! jejeje, nunca es tarde si es para comer.. no? ^_^ Cuando nos dicen, quieres un kebab?.. instantáneamente la mente se te va al *”Amigo”, jajajaja, pero lógicamente  ese kebab nocturno y de carnes de procedencia dudosas, tiene su variante “sana”, pero realmente que es un kebab?… Wikipedia Kebab (kebap o şiş kebap en turco, kabab en los países árabes, Iran, la India y Pakistán) significa “carne…